螃蟹: ， 白米: 一碗， 姜丝: ， 盐: ， 葱花:
1螃蟹洗净，剁开
2白米放进砂锅中，加适量水大火煮开后转小火
3煮至软烂黏稠
4用一碗米煮粥是为了汤汁够浓稠，可是米太少煮不出来那效果，米太多煮出来的螃蟹粥口感会不好 所以这是将米盛出来一小碗不用了 （这是借鉴电视推荐的“潮太疯”中蟹子粥的做法）
5盛完米后可以将螃蟹全部放进去煮，放姜丝
6大概煮15分钟左右，盐调味出锅撒些葱花