生蚝: 10只， 蒜末: 10瓣， 红椒: 少许， 味极鲜: 少许， 食用油: 少许
1生蚝沸水煮熟，生蚝冷水捞开盖；
2蒜蓉、红椒切碎撒在生蚝上，味极鲜浇汁儿；
3重要步骤：将食用油倒入锅中，大火，待油烧开关火，将油浇洒配好料的生蚝上即可！
油一定要大火烧开，这样蒜蓉、生蚝，味极鲜才能被油浇后产生好的味道！1、一定不要放盐和爆锅；2、切记不要放葱、姜末；3、味极鲜浇汁，一定不要漫出生蚝！