浓稠酸奶: 150g， 淡奶油: 30g， 蛋黄: 3个， 低粉: 38g， 蛋白: 3个， 细砂糖: 40g
1酸奶，淡奶油和蛋黄充分混合均匀，筛入低粉，用硅胶刮刀拌匀至无颗粒的状态。
2打发蛋白至硬性发泡，在此不赘述，大家都懂的。
3烤箱预热约十分钟，此时取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再倒回剩余的蛋白糊中混合均匀。180℃水浴法烘烤大约40分钟，OK！