蜜桃: 2个， 黄瓜: 1根， 杏仁: 1小把， 小红辣椒: 1根， 糖: 1小勺， 红酒醋: 2勺， 橄榄油: 2勺
1蜜桃去核切块，黄瓜切成半月形薄片。
2在容器中加入红酒醋、糖，煮5分钟左右，加入去籽切碎的小红辣椒制成沙拉汁，放凉待用。
3将蜜桃、黄瓜、杏仁放入碗中，淋上橄榄油和放凉的沙拉汁拌匀就可以吃啦。
红酒醋可以用米醋代替，口感会稍差一点点。 想减肥的亲们放糖的时候要适量哦。 桃子选那种稍稍硬的，这样不会有太多汁水流出来。 本菜谱摘自《每天1碗沙拉 等于瘦身1小时》第178页。