原料

2个鸡蛋，打散 1 1 /2杯牛奶 2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油 1杯的多用途面粉/all purpose flour * 2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）

步骤

1. 鸡蛋，牛奶，融化的黄油，糖，放在大碗里，搅拌好了。 2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。 3. 锅底摸点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。 装饰材料： 1. 鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好） 2. 鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream） 3. 1大匙糖粉 （可省） 把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer，高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了