三文鱼烘蛋(Baked eggs) 0

原料

鸡蛋: 1个, 洋葱碎: 适量, 三文鱼: 一小块, 大蒜碎: 适量, 火腿碎: 一片, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 黄油: 一小片

步骤

1烤箱200度预热

2三文鱼切丁,洋葱切碎,大蒜切碎,热锅放适量黄油,先下洋葱翻炒然后放大蒜

3炒到洋葱变软出味,放入三文鱼,再加一点盐和黑胡椒,翻炒到三文鱼变色

4把炒好的三文鱼放到烤碗里面,铺一层火腿碎,铺一层芝士,中间稍微挖个园坑,打入鸡蛋

5再铺一层火腿碎和芝士,倒点cream(瓶装的鲜奶油,不是奶油蛋糕的奶油)或者牛奶,撒盐和黑胡椒

6入烤箱,180度,八分钟到十五分钟,看想吃的鸡蛋的程度,溏心的就少烤一会儿,全熟就多烤一会儿

7出炉,配上烤面包

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