原料

高筋面粉: 50g， 淀粉: 50g， 红糖: 20＋50g， 酵母: 5g， 盐: 3g， 黄油: 30g， 橙子: 1个， 全蛋液: 45g

步骤

1把橙子挤出汁来备用，除黄油外所有原料混在一起

2向面粉团里加入橙汁。（一点一点加，不要加太多）

3用手使劲揉，等出膜后加入黄油再揉至扩展阶段。两次发酵——第一次常温40分钟。发酵阶段慢慢把橙子磨成果酱

4杆成长条状

5对折再杆成长方形

6添加红糖30g，记得要用擀面杖压入面皮上！！！！在加上磨好的橙子。卷成圆柱形 。第二次发酵盖上热毛巾，闷烤箱里40度加热40分钟

7上下火150度20分钟。冷却后切开来吃。歌玩搭配了玫瑰酿果。