原料

土豆: 2个， 五花肉: 250克， 葱: 2棵， 姜: 5片， 辣椒: 2个， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 花椒: 适量， 蒜: 3片， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 油: 适量

步骤

1油煎土豆片至半熟

2姜蒜辣椒炒香后放入肉片

3加入料酒老抽上色

4将土豆片与肉片炒匀

5在平底锅里铺满洋葱丝，放在电磁炉上小火

6将炒好的土豆片肉片放在洋葱丝上，小火煎5分钟

7好吃的干锅就这么简单，不用老是去馆子了哈哈???