原料

土豆2颗 鸡蛋2颗 培根2片 青葱1根: 披萨起司2大匙

步骤

1土豆洗净蒸25分钟

2培根放入平底锅煎至酥脆，切碎。

3将土豆横放切下顶部一小块，将土豆内部挖空留约0.5厘米的厚度，把鸡蛋打入土豆中，加入香脆培根，适量加入盐与胡椒粉，撒上披萨起司，将土豆放入烤箱15分钟，烤箱预热200度。

4取出烤好的马铃薯起司，撒上葱花即可。