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原料
盐: 适量(要比平时的菜要多), 孜然: 适量, 油: 多多, 土豆: 一个
步骤
1切的稍厚点点太厚要炒很久所以比土豆丝稍微厚点最好。
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2切好后过水冲下沥干,主要去掉淀粉炒出来不会黏黏的。
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3锅里放油如果是粘锅的话就要多放点油,如果不粘锅就适量可以了。
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4下土豆翻炒到八分熟。喜欢吃软点的就多炒一会。
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5放适量孜然粉,盐比平时炒菜的量稍多点,因为不咸不好吃。
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6香喷喷的烧烤味土豆条出锅了。
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小技巧
因为我不喜欢鸡精味精之内的所以家里没有买也没有备。喜欢的朋友可以酌情添加。也可以在快熟的时候加适量熟芝麻就更棒了。