咸菜两颗: 克, 盐适量: 克, 生抽适量: 勺, 老抽适量: 勺, 蚝油适量: , 白糖一点点: , 鸡半只:
1生姜切丝,咸菜切丝
2鸡肉剁块
3油热后放入姜丝,然后放入鸡肉微微翻炒,倒入适量料酒,放入咸菜
4翻炒,鸡肉微黄,咸菜微软
5倒入老抽提色,加糖增鲜,可以的话加一勺蚝油!
6加水煮!大火煮开后五分钟,中小火煮!这种鸡肉嫩个,差不多时放入生抽,微微收汁就好!
7他奶奶的,又没成品图!?٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و