白煮蛋一个: ， 甜菜汁水: ， 蛋黄酱或千岛酱:
1将白煮蛋剥好放入甜菜根的汁水中浸泡数小时
2对半切开鸡蛋，取出蛋黄
3将蛋黄与自己爱吃的各种酱混合后放回蛋盅中即可享用啦
靠近蛋心的蛋白可能会染不到汁，想更入味的话可以切半取出蛋黄后再浸泡半小时。