松茸焖饭

原料

松茸: 7g, 玉米: 1根, 蕃茄: 1个小的, 五花肉: 10g, 蒜蓉: 4瓣, 葱: 头和根若干

步骤

1锅里倒油,倒入蒜蓉玉米蕃茄先爆炒,蕃茄会出汁,焖饭会更入味

2倒入五花肉炒1分钟,加生抽,我做菜极少放鸡精,今天我想保持原汁味,只放薄盐生抽和盐。

3将冻干松茸用开水过一下,然后倒入步骤2中一起炒,此时放盐,可以比平时炒菜稍多放一点,炒几下,最后放葱拌一下。

4米饭我在洗菜之前就已上锅蒸,与平时一样电饭煲煲即可,等我炒好松茸,差不多还有10多分钟可煲好,等到12分钟时,将步骤3里的菜连汁一起倒入电饭煲里,与饭一起拌匀,盖好盖子,煲上最后十分钟。最后就等色香味俱全的松茸焖饭出来了

小技巧

松茸冻干用开水过一下,会更饱满,吃起来更有肉肉感。


相关菜谱

  • 松茸焖饭
  • 松茸腊肉焖饭
  • 煎松茸及松茸米饭
  • 松茸炒饭
  • 松茸鸡汤
  • 烤松茸
  • 松茸油
  • 松茸炒面
  • 松茸大米粥
  • 松茸炒鱿鱼
  • 松茸汤
  • 松茸饭
  • 松茸素鸡
  • 松茸鸡汤
  • 松茸粥
  • 松茸饭
  • 松茸鸡汤
  • 烤松茸
  • 松茸鸡汤
  • 松茸肉末
  • 松茸炒饭配松茸功夫汤
  • 松茸黄瓜汤
  • 姬松茸鸡汤
  • 松茸蘑菇包
  • 鲜松茸鸡汤
  • 【松茸鲜汤面】
  • 松茸煲鸡
  • 松茸五花肉粥
  • 松茸鸡肉炒饭
  • 椒盐松茸条
  • 松茸配饭
  • 松茸麦穗包子
  • 香烤松茸
  • 腊肠松茸炒饭
  • 黄油煎松茸