蘑菇: 6-8个， 黄瓜: 半根或一根， 蒜末: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 玉米粒&豌豆粒: 适量（可无）
1切蒜末适量备用
2切蘑菇和黄瓜备用
3取适量冻菜-玉米粒和豌豆粒，解冻
4热油锅，下蒜末翻炒出香味后，加入蘑菇翻炒片刻，加锅盖转中火焖煮至蘑菇出水，加适量蚝油翻炒片刻
5加入黄瓜及其他配菜，翻炒片刻，加盐，继续翻炒至黄瓜变软，大火收汁
6出锅
翻炒蘑菇时可以适量加点水，但是不要太多，因为蘑菇本身水分就多