鸡: 1只， 酱油: 半碗， 清水: 半碗， 沙姜: 1大块， 糖: 适量
1把整只鸡洗净，去头去尾，沙姜切碎，倒好半碗酱油，半碗水，加适量白糖到水里溶化
2用电饭煲，热锅，把锅水分煮干，锅里放点油和沙姜煮热，鸡肚子里也放点沙姜
3把鸡放锅里煮热，要隔两三分钟翻一下鸡，让鸡表面都热均匀
4然后半碗酱油半碗水淋满鸡肚和鸡表面，盖住盖子焖几分钟就帮鸡翻身，途中也拿汤勺把锅里的酱油淋一下肚子，淋一下表面，半个钟可以了