原料

椰皇: 4个， 鸽子: 2个， 小青柠: 1个， 蒜头: 3瓣， 美味鲜豉油: 适量

步骤

1椰皇屁股朝上，依次用刀背敲凸起的三道棱，出现裂纹后用小刀把盖子揭开，把椰子汁倒出来。

2把椰汁烧开，然后把鸽子煮熟就可以了。 啥调味料都不用放。

3自然壹品的点碗是沙姜 辣椒 小青柠。 我没有沙姜，就用压蒜器把三小瓣蒜压成蒜蓉，加入美味鲜豉油煮开后立刻关火，然后把一个小青柠挤汁加进去～也非常美味呢～

小技巧

1、把鸽子用鸡代替就是椰子鸡。 2、不要加水。 3、汤里就是纯椰汁，姜片蒜片等等啥都不用放。