鸡腿: 两个， 土豆: 两个， 胡萝卜: 1个， 洋葱: 1个， 青椒: 1个， 咖喱粉: 10g， 牛奶: 250ML， 葱姜蒜: 适量
1把所有菜洗尽备用，鸡腿切好，用料酒，盐巴，花椒粉，姜米，葱腌制15分钟，目的去腥。这个时间就可以把菜切块了。
2把菜切好备用，然后热锅烧油，将土豆块，胡萝卜块放入锅中炸一会，土豆有点黄，即可。
3将锅中放入葱姜蒜爆香，洋葱，然后放入鸡块翻炒，在放入咖喱粉，(如果有咖喱膏最好)。炒差不多两分钟，注意不要糊。再把刚刚的土豆胡萝卜放入，加入牛奶，盖上锅盖小火烧10分钟
4为了好看，我熟了之后加了青椒块，加了一点洋葱丝提味，盖上锅盖闷3分钟，味道更好哦，青椒也熟了。
5最后就是装盘啦，好吃到哭。
如果时间允许，可以不用炸土豆和胡萝卜的，我这是为了节省时间哈。