原料
米皮: ， 虾肉: ， 红萝卜: ， 黄瓜: ， 柠檬: ， 鱼露: ， 鸡蛋:
步骤
1鸡蛋打散成蛋液煎饼
2虾放入盐水煮熟，用刀将虾仁顺虾线切开，红萝卜、鸡蛋、黄瓜削成丝备用
3用70度的水把越南米皮泡软。每张需泡约29+1秒钟
4相对完整的米皮平铺在干净的砧板上依次放适量菜，小心卷起。
5装盘即可。将米醋、鱼露、白砂糖、水混合搅拌均匀，依照个人口味选择性添加柠檬、蒜以及辣椒
小技巧
过程很简单，选料很重要！【xiexiexia.taobao.com】
米皮: ， 虾肉: ， 红萝卜: ， 黄瓜: ， 柠檬: ， 鱼露: ， 鸡蛋:
1鸡蛋打散成蛋液煎饼
2虾放入盐水煮熟，用刀将虾仁顺虾线切开，红萝卜、鸡蛋、黄瓜削成丝备用
3用70度的水把越南米皮泡软。每张需泡约29+1秒钟
4相对完整的米皮平铺在干净的砧板上依次放适量菜，小心卷起。
5装盘即可。将米醋、鱼露、白砂糖、水混合搅拌均匀，依照个人口味选择性添加柠檬、蒜以及辣椒
过程很简单，选料很重要！【xiexiexia.taobao.com】
