原料

辣白菜: 350g， 五花肉: 250g， 金针菇: 一把， 豆腐: 半块

步骤

1把五花肉在锅里煸香，要到焦点的程度;然后放入金针菇炒软;再放入辣白菜翻炒;此过程放入芝麻油，糖，少量盐。加热水，爱喝汤的可以放的多点。

2水开了把豆腐切块下锅，大火烧开再小火慢炖一刻钟。

3出锅前加入葱末和蒜蓉

4可以吃了?

小技巧

五花肉煸焦一点，逼出油。 炒辣白菜时一定记得放芝麻油。