第一次做的蛋挞完胜

原料

牛奶: 200克(可用奶粉代替), 鸡蛋: 2个, 白沙糖: 60克, 蔓越莓: 10克(根据自家食材随意添加都可以)

步骤

1准备好食材,先把糖加入牛奶里搅匀,再把鸡蛋打进去,继续搅拌均匀就可以了,不需要打发哈

2然后过筛两次,这个步骤不能少

3把蔓越莓切碎均匀的放入蛋挞皮内

4做好的蛋挞液倒入蛋挞皮内,9分满就可以了

5烤箱190度预热5分钟,入烤箱烤20分钟就OK啦,还有8分钟就可以出炉啦?

6完美出炉?

小技巧

第二步最重要


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