牛肉意大利面 0

原料

牛肉馅: 半斤, 洋葱: 半个, 西红柿: 2个, 大蒜: 2瓣, 意大利面酱: 4大勺, 意大利面: 半斤, 橄榄油、花生油、盐、酱油: 少许, 黑胡椒、披萨草: 少许, 青、红椒: 少许

步骤

1把洋葱、西红柿、大蒜切成碎末,牛肉馅放入酱油、料酒腌制二十分钟,青红椒切成丝备用。

2准备好意大利面酱、黑胡椒、披萨草、生抽酱油的辅料。

3准备好意大利面

4煮面,开水后加入少量盐及橄榄油,放入意面煮熟。

5面煮熟过凉水备用

6炒锅放油,油八成热放牛肉馅煸炒至变色盛出备用。

7锅洗净烧热后,倒入油,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜末,炒香后倒入4大勺意大利面酱,调入黑胡椒,披萨草生抽后,用铲子炒3分钟。

8倒入牛肉馅,和青红椒丝继续翻炒。

9等青红椒丝变软,关火,意大利面酱就做好了。

10将意大利面放入盘中,浇上酱汁,就可以美美地享用了。

小技巧

1、西红柿要用热水烫去皮2、煮面时要加盐和橄榄油

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