原料

糯米粉: 180克， 红薯淀粉: 20克， 白砂糖: 65克， 水: 150克， 蔬菜色素粉（紫薯粉，红曲粉，可可粉，胡萝卜粉，南瓜粉，抹茶粉）: 6色

步骤

1白砂糖放入主锅，10秒钟速度10打成糖粉。

2放入糯米粉，红薯淀粉，水，10秒速度3混合。

3平均分割成7份。

4每份中包入1茶匙色素粉，放入主锅，并放1/2茶匙水，30秒揉面键。

5将面团搓成小圆颗粒，分散摆放，并冷冻。

6做到第四份时，前面冷冻的已经成形了，可以统一摆放在一起。

7取一个锅子煮熟。

小技巧

1-面团搅拌成型后，再添色素粉很难和匀，所以建议分成7份，让小美来揉面吧。 2-可可粉，抹茶粉等比较干，所以添几滴水，然后再揉面，先少放点，取出后根据情况再沾少许水，别一次放多了太稀了。 3-揉完一个颜色面团记得洗锅子。 4-小圆子没冻硬时，别互相接触，黏在一起就又要重新搓了。 5-增加红薯淀粉后，口感很Q有弹性，不可省略哦！（要么试试土豆淀粉也可以）