原料

鸡蛋: 4个， 低筋面粉: 85克， 糖: 50克， 牛奶: 60克， 玉米油: 40克

步骤

1蛋清蛋黄分离

2蛋清加30克糖打发（糖有点少，可以在加20克）

3蛋黄加20克糖，奶，玉米油搅匀

4晒入面粉

5搅匀

6加入三分之一蛋白搅匀

7再倒入蛋白中搅匀

8轻轻搅匀即可

9装入纸杯7、8分满

10烤箱预热，上下火烤160度20-30分钟

11最后还是开口了

12还有点回陷?但味道还不错