樱花果冻

原料

樱花: 适量, 吉利丁: 四茶匙, 水: 500ml, 糖自己边加边试试吧: 100g以上吧, 柠檬(酸)我用的粉: 四分之二茶匙

步骤

1水放在锅里,加入糖(冰糖或砂糖看自己喜欢),甜度也自己试试看。全部烧开后

2吉利丁加入2汤匙

3加入柠檬酸粉(或者柠檬汁)少许,我加四分一茶匙

4加入樱花渍(有点咸,应该冲一下水)

5稍加一滴红色食用色素,出来粉粉的好嫩

6倒入容器里

7还放了一个枸杞的

小技巧

我喜欢吃硬一点


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