猪肚: ， 青红椒: ， 洋葱: ， 小料: 葱姜蒜， 调料: 盐糖味精，料酒，麻辣鲜露，耗油，胡椒粉
1猪肚煮烂改刀成丝
2青红椒切丝
3洋葱切丝
4小料切片
5猪肚丝，青红椒丝滑油
6煸小料出香，放入洋葱，猪肚，青红椒同炒，调味（盐糖味精，黄酒，辣鲜露，胡椒粉，耗油），翻炒入味，勾芡装盘即可
猪肚脆嫩，咸鲜微辣