原料

鸡蛋: 3个， 酸奶: 100克， 玉米淀粉: 15克， 低筋面粉: 30克， 砂糖: 30克

步骤

1准备材料

2蛋黄蛋清分离，容器擦干

3蛋黄容器加入100克酸奶

4准备15克玉米淀粉，30克低筋面粉

5玉米淀粉和低筋粉一起过筛到蛋黄容器

6将粉和蛋黄搅拌均匀

7用打蛋工具更好搅拌

8准备30克白砂糖

9将蛋白打发，提起来一个√，就可以

10将打发好的蛋白分两次放入蛋黄里

11倒入蛋糕模具

12完成