大米: 杯， 五花肉: 克， 老抽: 勺， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 蒸肉米粉: 克， 香芋: ， 紫薯:
1五花肉切块，用肥瘦相间的五花肉最好
2如果用全料蒸肉粉，可不加盐
3加入料酒，生抽，老抽，姜，干红椒，八角，蒸肉粉拌匀
4保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时，腌制入味
5香芋紫薯切块，盐和蒸肉粉拌匀，也可以把紫薯香芋换成土豆.莲藕等你喜欢的食材
6将腌好的肉铺在紫薯香芋上
7上锅蒸，可用蒸锅，也可用电饭锅……大概半个小时，香喷喷的香芋紫薯粉蒸肉就出锅啦……撒上葱花，可以吃啦……