胚蓝: 半个， 橄榄油/盐/醋/蒜: ， 麻酱/糖/盐: ， 腐乳/老干妈: ， 糖/白醋/朝天椒: ， 香菜/蒜/鱼露/辣椒/柠檬: ， 丘比煎焙芝麻酱/日式大拌菜酱:
1胚兰要选底部不开裂的。开裂的有点老了。掰掉叶子，洗净。
2切开一半，用刀把皮削掉。其实不削也可以。我买的这只有点老了，切底部的时候顺便削了皮。
3切丝。切成片或者小块都可以。
4喜欢加什么就加什么。前面给的配料是我自己平时喜欢用的。希望大家多多创新呀。
