金针菇肥牛泡饭

原料

金针菇: 半把, 肥牛: 200克, 油: 适量, 姜: 五六片, 蒜: 三四瓣, 葱花: 少许

步骤

1烧开水,牛肉煮出沫捞至碗中,加入生抽料酒和盐腌制,水倒掉。

2姜切片,蒜拍碎。热锅,倒油。放入姜蒜炒出香味,加水煮沸。

3金针菇洗净去根,加入,煮沸后加入腌制的肥牛,加盐,煮熟出锅。倒入盛好饭的碗里。 撒上葱花,完成!


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