玉米面: 100克， 全麦面粉: 200克， 黄豆粉: 100克， 温水: 300克， 酵母: 5克， 小苏打: 3克， 奶粉: 30克， 黑芝麻或其他装饰: 少许
1温水加酵母静置片刻，所有原料混合均匀，边加酵母水边用筷子搅拌成絮
2用手抓匀，这一步有点粘，成团即可。电饭煲里稍微用油，也可以不用，试过一次也不粘底，置入面团抹平。
3夏天室温下发酵1小时，面团发至两倍大小，加黑芝麻点缀，因为用手轻轻压了压，所以有点塌。
4电饭煲按煮饭键，跳闸打开后成功脱模。
5电饭煲的发糕底部焦黄，像蛋糕一般好看，当然也很好吃。
6这一款豆面较多，也可以随意调整主料配方，很蓬松，好吃。