四叶菜饺子

原料

肉末: 250克, 葱: 10克, 姜: 10克, 水: 50克, 盐: 10克, 花椒面: 2克, 花生油: 20克, 生抽: 16克, 面粉: 500克, 水: 250克, 鸡蛋: 1个

步骤

1面粉加水加鸡蛋和成光滑面团

2面团和好后放一旁醒着,注意要盖上保鲜膜,不然等你用的时候表皮就硬了!

3葱姜各10g切碎加50g水放料理机中打成汁

4肉馅➕盐搅拌

5分次加入葱姜水搅匀

6加入花椒面搅匀

7再加入生抽搅匀

8加入花生油,这可是点睛之笔,最好是自家榨的纯花生油,那才香呢!

9四叶菜一团,切碎

10放入肉馅中搅拌后待用

11面团做成剂子,可以包饺子了

12每到做饭时总有想帮忙的

13偷偷伸手

14剂子有什么好闻的,这小孩为了能帮忙做饭也太能演了

15完成

16人间美味!


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