青椒: ， 里脊肉: ， 盐: ， 糖: ， 黄酒: ， 淀粉少许: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 老抽:
1青椒切成适量好入口的大小
2姜蒜切片
3将里脊肉切丝用黄酒。少许盐。生抽。老抽适量加少许淀粉腌制
4先下姜蒜爆香。。闻到香味
5加入切好的青椒。。炒至微微有辣味
6加入肉片。。此时的肉片已由适当的咸味。在凭个人口味加少许糖。盐中和味道
7炒熟出锅