蛋定姐鸡蛋干: ， 包菜: ， 青辣椒: ， 蒜: ， 食用油: ， 少量盐: ， 花椒粉:
1备好小圆白菜 蛋定姐鸡蛋干
2将小包菜扒开，手撕片，不要中间的硬梗，水中放盐，将菜片放入水中泡会，不要看着包菜挺干净就不好好清洗，然后清洗两遍，捞出沥干
3蛋定姐切片
4青辣椒切片 蒜切片
5热锅凉油，下青辣椒和蒜片炝出味
6倒入包菜翻炒约一分种
7放入蛋定姐，放入少量盐，五香蛋定姐本来开袋即食，适量花椒粉，翻炒片刻即可
8清淡爽口的手撕包菜就好了