苦瓜: 2根， 油: 适量， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 葱: 适量
1一根苦瓜洗净了切两半，去瓤，切薄片
2切了些许的葱末，打了两个鸡蛋，混匀后，加入盐，老抽，料酒
3冷锅热油，我是先放的苦瓜进去炒的，然后把蛋液淋在上面，等鸡蛋煎的差不多了就翻面，可惜还是碎啦