红萝卜: 2个， 土豆: 2个， 西红柿: 3个， 脊骨: 适量， 生姜: 1块
1备好食材（土豆，西红柿切块，红萝卜滚刀切块，生姜拍出汁）
2水烧开后，放入脊骨焯水（用于祛除腥味和血迹）
3砂锅上冷水，加入脊骨和生姜。
4水滚后放入红萝卜跟西红柿 中火煲一个半小时后放入土豆，小火再煲半个钟即可。
5根据个人喜好调味（适量盐和鸡精）然后入碗。 嗯，完美收工。