脊骨: ， 木瓜: ， 姜片: ， 煲汤料（我拿了其中一部分）: ， 盐:
1脊骨斩块冲洗干净，然后焯水，冲去血污
2然后将焯好的脊骨，药材、姜片一起放入砂锅，加入开水
3大火煮开滤去浮沫，转小火两个半小时
4木瓜对半切开，挖去内子
5切块
6凉拌小时后放入砂锅中，半个小时即可
7关火前加盐调味即可