牛油果: 一个， 西芹: 适量， 西红柿: 一个， 南瓜: 适量， 茄子: 适量， 葱蒜: 适量
1各种食材准备好，洗净切粒
2橄榄油烧热，葱蒜爆香，所有青菜食材下去一起炒，炒熟的时候加过夜白米饭。
3起锅后铺上切好的牛油果，淋上爆香的蒜蓉，搞定
油要橄榄油，要不然很容易腻。炒饭里可以随意添加食材，按自己喜好。
