原料
豇豆: 一小把， 肉末: 一斤， 生姜沫: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 油: 少许， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 十三香: 少许， 酵母: 4克， 面粉: 两小碗
步骤
1先发面。。。先用温开水冲开酵母。。倒入面粉中。。搅拌呈絮状。。然后揉成面团。。醒面。。。
2腌肉馅，倒入盐。。生抽。。料酒。。腌十分钟。。
3切豆角呈丁状备用
4开火。。倒油。。倒入生姜沫。。炒出香味后。。倒入豆角。。成明亮的绿色后拨到一旁。到腌好的肉馅。。开炒。。
5边炒边拌。。到老抽。。加盐。。少许十三香。。炒的尽量干一点。。
6开包。。。
7开水上汽蒸20分钟。。大功告成。。
8开吃。。。香。。
小技巧
基本上是很成功的。。我会继续改进。。哈哈。。
