脆皮炸鸡(入味)

原料

裹 粉: , 面粉: , 淀粉: , 炸鸡粉: , 鸡蛋液: , 面包糠(黄): , 腌 料: , 黑胡椒: , 食盐: , 蚝油:

步骤

1将翅根改刀,与盐,黑胡椒,蚝油混合,进行腌制

2将面粉与淀粉按照1:1调制,与水混合,制作面糊

3制作材料,我买的是黄糠,颜色要好看些

4将腌制好的翅根先裹上面糊,再裹上一层炸鸡粉,轻轻放入油锅中进行炸制,中火即可,炸至金黄即可

5将上一步骤的炸鸡先裹上一层蛋液,再裹上面包糠,将面包糠进行按压均匀,放入锅中,改小火,不停翻动,金黄色就可以吃啦,忍不住偷吃了一个,哈哈哈哈

小技巧

用量依据个人口味,炸鸡还是少吃为好,毕竟热量高到,不知道要跑几圈才可以消耗完啦( •̀∀•́ )


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