鸡胸肉: 1大块, 料酒: 适量, 炸鸡粉: 适量, 生粉: 适量, 鸡蛋: 1个, 黄瓜: 1个, 百香果: 1个
1把鸡肉切块
2放入料酒,炸鸡粉拌匀。然后套上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
3拿出来 把鸡蛋打散 ,让鸡块均匀地裹上蛋液。再加入适量生粉。
4然后!锅烧热!倒油!多倒点吧,差不多能覆盖全部鸡块。
5炸的感觉差不多到7成熟时,捞出来!等一两分钟重新放进去!据说可以使鸡肉外酥里嫩。
6然后感觉差不多时候就可以捞出来了。加点黄瓜片点缀又解腻。再加点胡椒碎!好吃!
7顺便来杯蜂蜜百香果吧?
8全图。That's all. 不想刷碗呀??
1.因为买了炸鸡粉,所以腌制鸡肉时就没有加入盐什么的了,简单方便嘻嘻。 2.炸的感觉差不多到7成熟时,捞出来!等一两分钟重新放进去! 3.加点泰式甜辣酱,完美。 4.因为做完才想到上传,所以没有步骤细节图,不过前面都挺简单哒。