糯米: 500克, 白绵糖: 180克, 椰蓉: 适量, 熟黑芝麻: 适量
1糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。
2控干水倒在硅胶垫上。
3用擀面杖碾碎成粉末状。
4包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。
5蒸好后。
6趁热取出加入白糖,借助纱布手上沾凉开水反复按压揉匀。
7揉匀后整形。
8根据喜好分割。
9切割成小的麻将块大小,表面撒熟的黑芝麻。
10裹匀椰蓉装保鲜盒冷藏几个小时。
11摆盘享用吧。