花菜: 1个, 腊肉: 适量, 干辣椒: 适量, 蒜片: 适量, 老干妈风味辣酱: 1匙, 鸡粉: 适量
1花菜切小块,加一匙盐,煮二分钟。
2备料
3老干妈辣酱
4腊肉切片
5油烧热,下腊肉炒香
6放辣椒和蒜片继续炒,在放一匙辣酱爆香。
7放花菜炒,放入鸡粉,继续炒,加适量水,盖上盖闷二分钟,在开盖炒二分钟出锅。
8装盘