葱油饼

原料

面粉: 适量, 葱: 少许, 油: 适量, 盐: 少许, 苏打: 少许

步骤

1我是用发好的面,取适量,擀开大薄饼。

2上油,葱花,适量盐,用手抹开,然后开始卷起来。

3两边合起来,如图所示,用手按压成圆形。

4擀开来

5热锅,加油适量。我不喜欢油大的,所以放的不多。

6放饼进去

730秒左右,翻饼。

8一两分钟后翻饼,看到金黄色的那面,

9掌握时间,熟了,装盘。

小技巧

做饼的火必须是小火,尽量不要让葱花露出来,避免把葱花烧胡,有苦味。


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