原料

乳鸽: 1/3（一炖盅一人份）， 花椒: 一块， 响螺头: 一小只， 生姜: 3片， 枸杞: 3粒

步骤

1响螺头泡发

2花胶泡发

3乳鸽洗净切块焯水、生姜洗净切片、枸杞洗净待用

4将乳鸽、响螺头、花胶、生姜片、枸杞一起放入炖盅，按炖汤键，煲2.8个小时，出锅按个人口味加盐调味。