鲫鱼: 一条， 豆腐: 一块， 葱姜香菜: ， 油盐鸡精胡椒粉:
1鱼像这样在两边划出斜刀
2热锅倒油，放入鱼略煎一会，出现金黄色，倒入一碗半的水（用你盛鱼的碗衡量）
3锅开沸腾，放入豆腐（由于喜欢吃粉皮所以这里我加的是粉皮）并加盐
4锅开，鱼汤呈白色，鱼肉也很白就熟了～加入鸡精，如果味道觉得淡此时也可以再加些盐～出锅钱洒上香菜