芭比美人鱼蛋糕

原料

6寸戚风: 1个, 淡奶油: 500g, 糖粉: 50g, ac色素: 少许, 夹心用的芒果: 1个 (大的)

步骤

1我用的时候6寸戚风 然后程序基本是和普通奶油蛋糕类似 切片,夹层放水果、奶油

2外部奶油添加少许蓝色色素,拌匀,抹面 最外面奶油不要打发老了,不然抹面不平不好看 不过好在装饰后就感觉好多啦

3侧面用叶子嘴裱上海草~ (海草的颜色比刚才抹面的颜色再稍微深一点点) 然后把芭比娃娃下半身裹好保鲜膜,放入蛋糕里 后来我发现,这样直接放奶油上的芭比比较容易倾斜 所以最好还是夹在蛋糕胚里

4用玫瑰花嘴(104)从美人鱼的尾巴开始裱 第二层稍微压着一点最下面的一层上面 这样裙子的层次感就出来了 胸部裱两片花瓣,这样性感美丽的美人鱼的裙子就好啦

5在蛋糕表面继续做一些其他的小装饰 比如做一些贝壳,小鱼,海星等海洋动植物的造型 撒一些珍珠糖,插牌等等 我就简单的做了海星,点了几个圆点当珍珠装饰下


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