原料

银鳕鱼: 2片， 西兰花:

步骤

1银鳕鱼解冻10分钟

2厨房纸巾擦干鱼身上水分，放盐给鱼按摩，再加柠檬汁按摩。然后腌制10分钟左右。

3不粘锅倒人橄榄油少许，银鳕鱼进行双面煎，鱼面煎微黄关小火，煎2分钟即可。

4另起锅水煮西兰花，等待装盘。

小技巧

装盘之后，再挤出柠檬汁洒在鱼片上，口感清新。配合水煮西兰花，感觉一点儿都不油腻，也是减肥人士的喜爱^_^