熊先生巧克力香蕉松饼

原料

松饼粉: 一袋, 香蕉: 一根, 鸡蛋: 一个, 牛奶: 100毫升, 巧克力粉或者巧克力酱: 随意,喜欢就多加一些

步骤

1香蕉榨成泥,和鸡蛋,牛奶混合均匀,分次加入松饼粉,搅拌到面糊顺滑,加入适量巧克力粉至浅棕色,也可以加些糖,看个人喜好,最后巧克力松饼糊呈现流动状。

2将巧克力松饼糊提高约10cm处倒在锅里,面糊自然下落成圆形,操作不熟悉的时候可以先不要开炉火,面糊倒好后再开,防止成形较快。

3再用一把小勺盛少量面糊,倒在松饼边缘,形成一个耳朵,同样方法再做好另一只耳朵,开小火缓慢加热。

4操作熟悉后,就可以一直开着炉火操作啦,这样比较快,但炉火不要太大,待松饼表面布满气泡的时候,小心的用铲子掀开,翻面再加热约1分钟。

5松饼放凉后,用白巧克力画出鼻子,黑巧克力画出眼睛。

6熊先生诞生啦,撒花。

小技巧

看不明白的你们也可以问我哦,独家秘方,分享给你们绝对是真爱。


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