原料

高粉: 2000g， 糖: 20g， 盐: 1g， 鸡蛋: 25g， 牛奶: 110g， 蜂蜜: 8g， 黄油: 20g， 酵母: 3g， 奶油奶酪: 80g， 奶油: 30g， 奶粉: 15g， 砂糖: 10g

步骤

1后油法将面团揉至能拉出大片薄膜，室温发酵1.5-2倍大。

2发酵好的面团排气后揉圆静置15分钟。

3将面团整形揉圆，放入预热好的烤箱内，180度25分钟，上色满意及时。加盖锡纸。

4奶酪内馅放入盆内，隔水加热搅匀。将烤好晾凉的面包切开，抹上奶酪馅，外面再蘸满奶粉。