鸡蛋: 1个， 面条: 适量， 香菇酱: 1勺， 香葱: 适量， 李锦记蒸鱼豉油或生抽: 适量
1水烧开，煮面 推荐这种碱面，怎么煮都不会糊【我剁手都要买的宝贝（【买2件减2元】春丝碱水面武汉热干面900g拌面炒面炸酱面都可做），快来和我一起瓜分红包】，复制这条信息￥o65l03jy8SS￥后打开?手机淘宝?
2面条煮好过凉水备用
3不粘锅内放少量油，放鸡蛋，用筷子搅匀， 放面条，豉油，香菇酱 推荐仲景香菇酱（香菇小酱口味），上色，不用再加盐
4用筷子将面条与配料拌匀，炒干水分，撒上葱花盛出
用筷子翻炒就好，铲子容易糊锅哦